頂き物

ず〜っと欲しかった鰹節削り器。
高いお金を出して買ったところで、果たして自分に使いこなせるのか・・・。
そんな不安から購入をためらい、はや、うん十年。

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じゃ〜ん!
叔母の家で眠っていた物を譲り受けました。

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そこで、いち早く反応するのは、食いしん坊のブーレ。
その舌舐めずり、お母しゃんは、見逃しませんぞ!

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しかし、ブーレは、あくまでもさりげなく・・・。

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そんなものには、全く興味が無いようなそぶりで遠回りしつつ・・・

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近づく。

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この日から、周りに散らばった細かい鰹節の掃除担当となる。

削りたての鰹節、香りはいいけど、だし汁はモヒトツ・・・。
そこで、今まで使っていた、袋詰めの、数種類のダシが混ざったものを少し混ぜてみる。
美味い!うまいど〜!
やはり、いくら新鮮でも、ダシは、一種類じゃダメなのね。
ちなみに、だし汁は、一度に2リットル作り、何日か使います。

さて、もう1つ、信じられないようなステキな頂き物が・・・。

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陶芸の先生から、お古の電動ろくろをいただきました。
屯田窯を目指して頑張るか〜?!

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by bourreesam | 2017-04-27 12:58


おとぼけ顔のパグプー(パグ×プードル)♂と、美形ヨーキー♀に、すっかりやられてしまった、中年夫婦の日記です。


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