<   2013年 08月 ( 5 )   > この月の画像一覧

ビア缶チキンにお父しゃん脱毛、じゃなくて脱帽

「これ、酢に漬けると、酢がすごくきれいなピンク色になるんですよ。」
ハーブ専門店のおっちゃんが、趣味で育てていたブラックオパールバジルを指さして言う。
「お~!やってみたい!!!」

d0161525_1135395.jpg

ずっと気になっていたブラックオパールバジルを、
十勝の紫竹ガーデンで見つけて買ってきました~!

d0161525_113780.jpg


早速、お酢に漬ける。
お~!きれい。
ドレッシングに使おう!

とにかく、何にでも、すぐに影響される私。
先日、テレビで観たお料理も気になって仕方がない。
本当は、蓋付きバーベキューコンロで焼くのだけれど、
そんなの持ってないし・・・。
よし!オーブンで作ってみちゃおう。
その名もビア缶チキン。
調べてみると、日本でも、色々と工夫して作ってらっしゃる方が・・・。
炭火の上で、バケツかぶせて焼いてる方もいて、
食いしん坊の執念に唸る。

d0161525_1144576.jpg
アメリカ製の2000円もするチキンホルダーの代わりに
百均で売っている排水口カバーにビールの缶を固定するというアイディアをいただき、早速、挑戦。
鶏肉は、小さいのを980円で購入。

d0161525_1154759.jpgチキンにオリーブ油を塗って、きつめに塩こしょうし、カイエンヌペッパーも少々。
ちょっとだけ飲んだビールの缶をチキンのお尻に差し込み、オーブンへ。

「美味しくなって戻ってきてね!チキンさん。」

d0161525_1164859.jpg

頑張ってるチキンさんです。

最初は、250℃で10分ほど、その後は200℃~180の間で様子を見ながら40分ほど焼いてみました。

d0161525_1172715.jpg
食卓に出すと、お父しゃんが、
「わ~!なんか、この鶏、気の毒だね。」
と、言ったけれど、
ビールの蒸気で身がしっとり!!!
予想以上の美味しさに、お父しゃんも思わず
「幸せです!」

d0161525_119437.jpg

オーブン皿には、これだけの油が・・・。
今後、チキンをローストする時にはこのスタイルと決めた。

d0161525_1184100.jpg


2人と2匹で完食!

満足げなワンコ達。

そろそろ食欲の秋ですね。
d0161525_11113863.jpg


[PR]
by bourreesam | 2013-08-31 12:34 | 料理 | Comments(13)

十勝ガーデンめぐり(長編)

北海道ガーデン街道

庭にはまったく興味のないお父しゃんだが、過去に旭川の上野ファームと富良野の風のガーデンは訪れたので、7つのガーデンを制覇するという行為には魅力を感じるらしく、「却下マン」の異名をとるお父しゃんも
意義を唱えることはなく、すんなりとガーデンをめぐる運びとなった。

六花の森

d0161525_1773479.jpg


六花の森は、ワンコNGなのが残念。

一目散に向かったのはレストラン。

d0161525_1440418.jpg


ランチは勿論、六花亭ブランド。
品数少ないけど、景色がご馳走。

d0161525_14403546.jpg


点在する美術館を見ながらのんびり散歩。
お父しゃんは
百瀬智宏さんに、
私は
真野正美さんに感動。

紫竹ガーデン

お花がたくさん乗っかった帽子に派手な花柄の洋服を着たお金持ちそうなおばあちゃんに
「こっちおいで!」
と、サムとブーレが呼びつけられる。
「リードを、はずしなさい!」
お父しゃん、命令されてギョッとする。

派手なおばあさんの等身大の看板が入り口にあったことを思い出す。

彼女は、紫竹ガーデンのキャラクター、
じゃなくて、オーナーさんらしい。

「ウチの犬は(特にブーレ)、どこにいくかわからないのではずせません。」

それ以降、おばあちゃん、ちょっと冷たくなったし・・・。015.gif

d0161525_14434581.jpg

ここのガーデンのワンコ達は放し飼い。
ワンコもお庭も、自然に近い姿でのびのび育てたいんだろうな~と感じさせるガーデン。

d0161525_17564830.jpg


d0161525_14431863.jpg


d0161525_14425225.jpg


「アッ!大変!
ファンにみちゅかった!」

外国人に囲まれ、記念撮影をせがまれるサムとブーレ。
「サインは、お断りしましゅ。」
d0161525_14442146.jpg


十勝ヒルズ

d0161525_10424467.jpg


ヒルズってだけあって、眺めの良いガーデン。

d0161525_10414943.jpg

ここにも、2匹の看板犬が・・・。
サム、ブーレと、ちょっと過激な挨拶をかわす。

d0161525_10431723.jpg


すっきりと整備されたちょっとオシャレなガーデンでした。

「あ~!疲れた」

d0161525_14571036.jpg

どこのガーデンも、とてつもなく広い。
さすがの
「お散歩命」のサムもグッタリ。

d0161525_1458018.jpg


「ボク、何時間歩いたんだろう・・・」

「もう、ダメだ・・・」 
d0161525_14574134.jpg


一夜明けて。

d0161525_1459672.jpg


「お父しゃん!
おはようございます!」


d0161525_14583725.jpg



「今日も、残り二つのガーデンがんばりますッ!」

昨日の、それぞれのガーデンの入場料は一人500円。
今日訪れる予定の真鍋庭園は800円で、
千年の森にいたっては、
ローズフェスティバル期間中ということで、1300円。
お金と体力勝負のガーデンめぐりなのであ~る。 

真鍋庭園

d0161525_14595586.jpg


d0161525_1502869.jpg

「ここ、イヤでしゅ。」
おっと、ブーレに試練が・・・。

d0161525_1531896.jpg

お父しゃんに助けられ、
「イエイ!やってやったじぇ!060.gif

d0161525_151395.jpg


d0161525_1512987.jpg


d0161525_1515291.jpg


d0161525_12252727.jpg


d0161525_152361.jpg
突如現れた河童の像と勝負。
お父しゃんの圧勝!

ガーデンというよりは、
山歩きでした。
一番好きかも~。

千年の森 

d0161525_12272028.jpg


d0161525_12285626.jpg


とどめとはいえ、 ここ、広すぎ~!
いつものように、人がいないのを確かめてからお父しゃんが遠くへ行き、待つ。
サムとブーレが、一目散に駆けていくはず。

あれ?
ブーレは? 

d0161525_12294127.jpg


d0161525_155698.jpg



「もう、ちゅかれた。
こーしゃん!」 


[PR]
by bourreesam | 2013-08-24 13:09 | キャンプ | Comments(10)

夏休み終了

めちゃくちゃ忙しい夏休みが終わった。
ゆったり過ごすことは出来なかったけれど、
お嫁ッチ一家に始まり、お父しゃんのお仲間が3組もご飯に来てくださったし、
孫もやってきたし、最後の週末にはワンコの孫も3匹来てお泊りした。
いっぱい働いて、いっぱい遊んでいっぱいおしゃべりした賑やかな夏休みでした。

************************************
d0161525_14273454.jpg

お客様用の夏コーディネート。
5月に、アウトレットで購入した青いお皿が、やっと日の目をみる。
なんと、全部、500円なり~!
銀色のボウルは、先日、ファクトリーで半額以下でゲット。
長年眠っていた、スウェーデン土産のブルーのキャンドルホルダーも、
「いつ起きるの?」
「今でしょ!」
ってことで登場の時がきた。
偶然、写真にウツった外のタライまでブルー。
我ながら抜かりがない。
と、いうことでヨロシク・・・。

d0161525_1535320.jpg

ワンコ5匹の散歩は、まるで鵜飼。
誰も何も捕ってこないけど・・・。

皆、好き勝手な方向へ行くので、歩くにあるけない。

d0161525_1544023.jpg



ご飯やオヤツの度に襲われるお父しゃん。

d0161525_1551259.jpg



日頃はのんびり過ごすサムとブーレも
ウカウカしていると強奪事件に巻き込まれるので必死。

d0161525_1554269.jpg

皆が帰った後は寝込む。

「疲れるんだよね~。」

「もう、動きたくないね~。」 
 

***************************
さて、時を前後し、前回のブログの続き。
様似に住むお父しゃんのお友達にバーベキューに誘われたので、十勝&日高旅行を計画しました。

d0161525_14232146.jpg

出発の日は大雨~!
道の駅で食糧を調達し、中札内の道の駅へ。
キャンピングカーでまったり過ごす。


d0161525_1424745.jpg

翌日も、朝、起きると雨でガッカリ。
でも、お山を一つ越えて様似に向かうと、なんと晴れ~!
テンション上がり、世界陸上も近いということで、ボルト、またまた登場!!!


この後、お父しゃんのお友達、S氏の家に行き、二十数年ぶりに一緒にバーベキュー。
子供が小さい頃は、S氏夫妻にすべてお膳立てしていただき、
札幌から数家族が押しかけて、皆で毎年のように様似の海でキャンプしていたのです。
楽しかったな~。
この日の焼き物は、霜降りの牛肉や、一人一匹ずつの大きいキンキ。
「ひえ~!!!」
と驚き、写真撮るのも忘れてガッつきました。
夜は、軒先をお借りして一泊。
美味しい朝食までいただき、十勝ガーデンめぐりに出発。
d0161525_17322818.jpg


[PR]
by bourreesam | 2013-08-21 17:55 | ワンコ | Comments(4)

本日二つ目のブログ

「皆様お久しぶりです。
毎度おなじみ、サムでございます。」
d0161525_15345864.jpg


「え?何かおかしい?!
気のせいです。」
d0161525_15352498.jpg


これも気のせい?
「そうです。」
d0161525_1541644.jpg



では、ここでいったんCMへ。

d0161525_15482790.jpg


市販のコバエ取りにイマイチ満足のいかない友人に教えてもらったコバエホイホイ。
① ペットボトルの底に特濃酢を2センチほど入れる。
② 日本酒(私は、安い料理用を使用)を同量入れる。
③ はちみつを適当に投入。
④ よく混ぜてから、ペットボトルの上部に穴をあける。

これが、取れるんです!

d0161525_15571999.jpg




ほらね。


CM終わり。

ここからは、ブログを長いことサボった時の、恒例の備忘録。


d0161525_1620137.jpg


七月、鎌倉の従妹が彼氏を連れて札幌に来た。

d0161525_16351621.jpg

最近のマイブームである、イチゴジャムを作った後のシロップを利用したイチゴチーズケーキが好評だった。

d0161525_16443827.jpg


飲み物は、リクエストにお応えし、冷たい抹茶を。
だけど、氷が、歯型のこれしか無かった。

従妹に怒られた。

d0161525_16484219.jpg



7月21日、小さなプリンセス達と一緒に夏休み前最後の大仕事を終える。

d0161525_16494113.jpg


その日の夕方から私の夏休みは、始まり、はじまり~!
岩見沢のロックイベントへ、ゴー!

d0161525_1650683.jpg


今年は、お父しゃんも一緒。
お仕事でやって来たお嫁ッチと嬉しそうなツーショット!

数日滞在したお嫁ッチと私は、シャガール展に行ったり、二人ともまだ行ったことがない森彦三号店に行ったり、楽しいデートを楽しみました。
先日、お嫁ッチと息子が二人で行った四国旅行の話なんかも聞いて大笑い。
美味しいと評判のイチゴのスムージーを抱えて、四国から本州に渡るフェリーに乗り込んだ息子。
何かの気配を感じ、ふと振り向くと、息子の背中に張り付いていたカマキリも息子の顔を覗き込み・・・
後は、推して知るべし!
スムージーは、むなしく宙に舞ったそうな。
d0161525_1911719.jpg



七月後半はお父しゃんも夏休みを取り、日高&十勝ガーデンめぐりへ。

[PR]
by bourreesam | 2013-08-08 19:26 | お出かけ | Comments(12)

もうすぐ終戦記念日だというのに・・・

d0161525_17463146.jpg



我が家の平和が乱される。 


d0161525_17455227.jpg


2歳と4歳の、この小さなギャング達によって乱される。

d0161525_17515013.jpg



たとえば水まき。
最初は仲良くやっているが・・・。

d0161525_17343266.jpg



ポン太がドキンちゃんに水をかける。

d0161525_1874350.jpg


ドキンちゃん、負けてはいられぬと本気モード。

d0161525_17353396.jpg



ホースを姉から奪う。

d0161525_17361883.jpg

姉に水をかける。
キチガイに刃物状態に陥ったドキンちゃん、今度は、レート(まだ、れーこと呼べない)にも水をかける。

d0161525_17365729.jpg


びしょ濡れになったレート、サンルームに避難し、エスカレートした戦争の終結を待つ。

d0161525_1737366.jpg


ワンコの散歩の時は、ポン太がブーレと一緒に歩きたがるので、安全のため、リードを2本付ける。
ブーレ受難。

d0161525_17375660.jpg

姉がリードを持つとなればドキンちゃんも持たなければ気が済まない。

「お母しゃん、助けて~!!!」

d0161525_17532958.jpg


野生児ドキンちゃん、今後が楽しみだ。

孫、本日撤収。
我が家に再び平和が訪れ、レートはやっとブログをアップしてます。
本日、2つアップする気です。
d0161525_17384163.jpg


[PR]
by bourreesam | 2013-08-08 18:42 |


おとぼけ顔のパグプー(パグ×プードル)♂と、美形ヨーキー♀に、すっかりやられてしまった、中年夫婦の日記です。


by bourreesam

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

最新の記事

美瑛リベンジ
at 2017-07-19 11:54
武器
at 2017-07-07 15:30
悪いばーさん
at 2017-07-02 10:16
久しぶりだから・・・③
at 2017-06-30 15:19
久しぶりだから・・・②
at 2017-06-30 15:12

タグ

最新のコメント

Hiro様 え?!..
by bourreesam at 18:18
ブーレママ、おひさしぶり..
by Hiro at 18:22
元気してますか・・・・ ..
by ナナ at 22:45
カズの母様 ありが..
by bourreesam at 22:07
何時も楽しく拝見していま..
by カズの母 at 17:05
パールママ様 ブラ..
by bourreesam at 21:29
ナナ様 私も、鶏に..
by bourreesam at 21:23
キレイな色のお酢になりま..
by パールママ at 14:42
ごめーーーーーーーーーー..
by ナナ at 13:04
たえ様 黒くても、..
by bourreesam at 11:39

検索

ブログジャンル