食欲の秋
「美味しそうだな~。」
特に躾けたわけでもないのに、サムは、絶対に食べ物を略奪しません。
こうやって、目でうったえるのみ。
いじらしさに、ついついお肉をおすそ分けしてしまうお父しゃん。
「サム君!よくやった!」
こういうチャンスは絶対に見逃さない沢尻ブーレ。
食欲の秋。
料理をして遊びたくなる。
毎日のご飯支度はサボりたいと思うこともあるけれど、
保存食作りは、本当に楽しい。
直売所で料理用トマトを購入し、ケチャップ作り。
長時間煮つめるので、途中から鍋は一つになる。
はい!出来上がり!
いただきもののキュウリもどっさりあったので、長期保存用の漬物も作る。
一回目の作品は親戚、知人に配る。
新冠の孫にも送ったが、
「はいはい!今は、ケチャップがブームなのね。」
娘は、また始まったと思うだけで、特に喜んでもくれない。
丁度、ケチャップが無かったからと、
その時に作っていた煮込みハンバーグに一瓶全部ぶちまけたらしい。
なんてことをしてくれるんだ!
3時間も煮たんだぞ~!!!
親の心、子知らず・・・。
次は、キムチ。
白菜を一日干して、塩漬けにしてから具を挟む。
はい!出来上がり。
娘に
「いる?」
と聞いたら
全部聞き終わらないうちに
「いらない!」と断られた。
美味しいのに・・・。
家の中で燻製を作れるお鍋。
燻製は、そんなに作りたくなかったけれど、
ただ、形と色が可愛いという理由だけで、数年前に購入。
たまに作ると、お父しゃんが喜ぶ。
プロセスチーズが美味しい。
裏は、水玉模様だよ~。
1度、モツァレラチーズを燻製にしてみたら、
この穴から全部ぶら下がって、使用後の毛穴パックみたいになった。
失敗!
by bourreesam
| 2011-09-20 16:55
| 料理
おとぼけ顔のパグプー(パグ×プードル)♂と、美形ヨーキー♀に、すっかりやられてしまった、中年夫婦の日記です。
by bourreesam
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